Nutrition ayurvedique pour votre santé

L’état naturel d’un organisme vivant est d’être en parfait état de santé.
À chaque instant, faisant face à des bactéries, virus et allergènes, notre organisme s’emploie à garder notre corps en parfait état de santé c’est-à-dire en état d’homéostasie parfaite.

Bonjour, et bienvenue dans cette formation sur l’un des aspects de la médecine millénaire ayurvédique, la Nutrition.
Nous sommes ravis de vous accompagner dans votre cheminement pour devenir praticien.ne en Nutrition Ayurvédique.
Tout au long de cette formation, nous aborderons ensemble les notions indispensables pour pratiquer cette médecine naturelle de façon efficace.
Nous commencerons par des notions théoriques, puis nous rentrerons petit à petit dans des modules qui présentent les diverses applications de la Nutrition Ayurvédique, ainsi que des exercices pratiques en présentiel en Belgique.
Nous verrons également les différents publics auxquels peuvent être proposés des pratiques ayurvédiques.
Vous découvrirez nombre de techniques pratiques, ainsi que des documents PDF mémento nécessaires , que vous pourrez réutiliser lors du lancement de votre activité.

l’Ayurveda est une des médecines ancestrales de santé naturelle reconnues par l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé).

Fondées sur des principes de pleine conscience, de compréhension profonde de soi et de son environnement ainsi que d’une hygiène de vie harmonieuse, ces techniques holistiques nous permettent de reprendre notre santé en main, de nous réconcilier avec notre corps et d’appréhender la manière dont il fonctionne.

Les principes de base de l’Ayurvéda n’ont pas l’air simples pour le néophyte mais peuvent être compris rapidement. Ils nous accompagneront dans nos choix quotidiens d’activités et de nourriture.
l’Ayurveda nous aide surtout à réaliser l’importance d’une alimentation adaptée à notre organisme, à nos contraintes, nos intolérances,… pour retrouver et conserver la santé, ce qui  sera le propos principal de notre formation.

Prix  de la formation  670 € ( 7 journées)

Objectifs de la formation :

Vous serez formé comme Praticien/ne conseil en nutrition et éducateur.trice de santé selon l’Ayurvéda.

Votre rôle:

aider les personnes à comprendre l’alimentation et  l’hygiène de vie pour l’épanouissement de la santé et contrer le développement de la maladie, à travers des ateliers de nutrition et de cuisine inspirés de L’Ayurvéda.

Cette formation s’appuie sur une approche simple et pragmatique :

Partager les grands principes ayurvédiques de manière agréable et accessible à tous,
Favoriser la découverte d’autres saveurs et habitudes culinaires pour ancrer ces connaissances dans le concret de la vie quotidienne
Enseigner l’écoute du corps, de ses signaux et  des ressentis comme indicateur des besoins de la personne

Le but de la formation est :
   •   L’optimisation de la santé physique
   •   La connaissance et l’utilisation des épices.
   •   La mise en place d’un processus de détoxification
   •   Aider le processus naturel du corps à l’autoguérison
   •   Acquérir un savoir-faire culinaire ancestral.
   •   Apprendre à bien se nourrir au quotidien.
   •   Développer la pleine conscience face à la nourriture.
   •   Apprendre la connaissance des aliments et de leur combinaison
   •   La découverte de la culture indienne ayurvédique .
   •   Acquérir des bases théoriques fondamentales dans ce domaine de connaissance.
 
Partie Théorique
   •   Introduction à l’Ayurveda
   •   Qu’est-ce que la nourriture ayurvédique végétarienne
   •   La nature de chaque personne et les trois 3 Énergies (Dosha)
   •   Importance du AGNI (feu digestif) dans la digestion. Description de 4 types d’ AGNI.
   •   Description de 6 Rasas (Gouts) en Ayurveda. Exemples des différents Rasa dans la nourriture.
   •   Caractéristiques de la culture alimentaire Ayurvédique. Les différentes combinaisons des aliments et des épices.
   •   Principes de repas ayurvédiques. se nourrir en pleine conscience.
   •   Relation entre la nourriture ayurvédique et l’âge et la santé de la personne.
   •   Que manger et quand, le rythme de la journée.
   •   Les méthodes et les techniques de base de la cuisine ayurvédique.
   •   Étude du premier groupe d’épices principales.
Un programme beaucoup plus détaillé sera donné au moment de l’inscription.
 
Partie Pratique

   •  Vous explorerez l’art et la science du mélange des épices, pour transformer les aliments en médicaments, dévoilant votre pouvoir personnel d’autoguérison. 

  •  Vous Réaliserez entre autres : du paneer avec du lait biologique frais,  des masalas aux épices parfumées, des délicieuses préparations pour chaque moment de la journée, une variété de plats tout en découvrant leurs qualités ayurvédiques.

  • Des recettes végétarienne du monde entier – l’Ayurveda n’inclut pas seulement des plats indiens, de nombreuses options sans gluten et végétaliennes. Cependant, sachez que le régime ayurvédique n’est généralement pas végétalien.

  •   Les ingrédients proposés sont 100% bio, issus de l’agriculture locale et   correspondent aux critères de l’Ayurveda.

Les plus de la formation
   •   Un support pédagogique complet avec  livret PDF de recettes  qui permet d’accéder facilement à l’enseignement du formateur.
   •   Un équilibre parfait entre la pratique et la théorie.
   •   La journée commence par une pratique de pleine conscience,  permettant d’améliorer notre circulation énergétique et notre métabolisme.
   •   La durée des cours a été conçue pour permettre une meilleure intégration des savoirs et connaissances (pratiques et théoriques).
   •   Nombre de menus et  collations ayurvédiques seront réalisés,  riche en gouts et couleurs pour la santé et le bien-être.
   •   Tous les  jours deux heures minimum. seront dédiées au travail de révision pratique organisé en équipe.
   •   Chaque personne participe d’une façon active aux cours dans un but de partage et de convivialité.
 
Le public concerné :
Cette formation de «Nutrition thérapeuthique Ayurvédique » Certification niveau Praticien
Accessible à tous, chacun y puisera des éléments de connaissance de soi. Les thérapeutes (quels que soient leurs obédiences) y trouveront un outil précis de compréhension des champs de cohérence holistique. La formation en nutrithérapie Ayurvédique nous amène vers plus de conscience, de vigilance, de légèreté.
Elle  a pour but de nous immerger plus profondément dans les fondements de la culture nutritionnelle de l Ayurvéda.
 

• Quels remèdes de santé pouvons-nous introduire facilement dans notre quotidien ?
• Comment aborder la « détox » ?
• Quelles sont les autres clefs de vitalité, simples à mettre en place, que nous offrent l’Ayurveda?
• Des recettes de santé ayurvédiques d’une qualité exceptionnelle
• Les fondements de la naturopathie indienne accompagnant les recettes

Notre but est de vous initier à une représentation succincte et moderne de la connaissance originelle, et de passer directement à la pratique avec des exemples concrets,
Nous vous présenterons des outils et astuces pour vous aider et aider vos patients à instaurer des changements positifs,  dans leur vie au quotidien et conserver un regard juste et bienveillant chacun sur soi-mêmes.